Descriere: Cabernet Sauvignon, cel mai cunoscut soi în lume pentru vinul roșu, s-a născut în Franța, la Bordeaux, din îngemânarea naturală a celor două soiuri, Cabernet Franc și Sauvignon Blanc. În acest vin, care reunește cei mai buni ani de Cabernet Sauvignon din ultimile recolte din Sarica-Niculițel, avem un Cabernet Sauvignon în „exprimare” dobrogeană.

Aromă intens fructată de cireșe negre și coacăze, cu discrete note de cafea și tabac.

Tip de vin: Roșu, sec
Calitate: DOC-CMD Sarica - Niculițel
Alcool: 13.5% vol.alc.
Temperatura optimă de consum: 16-18 °C

Asocieri gastronomice:
Preparate din berbecuț la tavă, brânzeturi maturate.