In inima regiunii Marca Trevigiana se afla Cantina Montelliana, o cooperativa a 400 de viticultori asociati, ce detin 700 de hectare de vita de vie si produc Prosecco DOC, DOCG și alte vinuri cu valoare organoleptica.
Atentia catre traditie si folosirea celor mai bune tehnologii in domeniu le permit celor de la Montelliana sa produca vinuri ce se remarca prin excelenta, precum Asolo Prosecco Superiore DOCG si Prosecco DOC Treviso, dar si vinuri albe si rosii deosebite.
Vin spumant realizat prin fermentatie naturala prin metoda Charmat din struguri cultivati in zona de deal Montello Asolo.
Notele degustarii:
Aroma: buchet tipic de fructe care aminteste de mere golden, cu un indiciu de banane si piersici. Este proaspat, aromat si catifelat, ideal ca un aperitiv, dar, de asemenea, cu aperitive, paste, pizza, risottos, legume la gratar si salate de vara. Se serveste la 6-8 C.
Culoare: galben-pai.