Otetul Cerbul Acru este obtinut prin metoda traditionala de presare la rece a fructelor. Apoi, sucul de fructe este transferat in acetatoare din lemn de stejar si, lasat sa fermenteze timp de 14 zile.

Otetul Cerbul Acru de mere este un otet premium produs la Fabrica de Otet Slatina.

Sub brandul Cerbul Acru exista trei variante de oteturi: de visine, de coacaze, de mere si de caise.

Fabrica de otet Slatina are traditie inca din anul 1970 si are in portofoliul si otet natural din vin alb si vin rosu obtinut prin metoda clasica de fermentare.