DESPRE ULEIUL HIGH OLEIC
Acid oleic (acid gras mononesaturat *Omega 9): minim 75%
Punct de fumegare: 248° C
Rezistenţă superioară la oxidare și râncezire
Versatilitate în utilizare – păstrarea gustului neschimbat al preparatelor
De 6 ori mai puţine grăsimi saturate** faţă de uleiul de palmier
Nu conţine acizi grași trans***
Spornic Profesional cu efect antispumare – pentru prăjit
mai puţină spumă în timpul prăjirii

CARACTERISTICILE ULEIULUI SPORNIC PROFESIONAL HIGH OLEIC
HIGH OLEIC VS. ALTE TIPURI DE ULEI

CARACTERISTICI / Ulei de floarea-soarelui Ulei de Ulei clasic de
TIPURI DE ULEI High Oleic palmier floarea-soarelui
Acizi grași saturaţi 7,5% 46% 10,5%
Acizi grași mononesaturaţi (acid oleic) 75% 43% 24,5%
Acizi grași polinesaturaţi 17,5% 11% 58%
Punct de fumegare 248°C 232°C 227°C
Termen durabilitate minimală 18 luni 12 luni 12 luni
Ambalat în PET 5 litri, 2 buc/carton, 160 buc/palet (800 litri)