Descriere:  Este un soi 100% romanesc, care, desi initial a fost considerat o mutatie genetica a altui soi foarte raspandit în Romania, Feteasca Alba, Feteasca Neagra este, de fapt, un soi foarte vechi, dovada fiind si tipurile diferite ale acestui soi care se gasesc (mutatii în structura ADN). Vinul realizat în Dobrogea, la Viticola Sarica Niculitel, poarta amprenta terroir-ului si reuneste cele mai bune expresii ale acestui soi, din ani diferiti.

Vin rosu rubiniu cu o aroma placuta si complexa, asemanatoare cu cea a coacazelor, murelor sau a prunelor uscate.

Gustul este catifelat si armonios si te trimite cu gandul la fructele de padure (coacaze, mure), visine, prune uscate, usor condimentat, amintind de scortisoara, piper, ienibahar si vanilie.

Tip de vin: Rosu, sec
Calitate: IG Colinele Dobrogei
Alcool: 13,5% vol.alc.
Temperatura optima de consum: 16-18 °C

Asocieri gastronomice:
Paste, branzeturi fine sau cocos la cuptor.