Se considera ca Rieslingul de Rhin era deja cultivat în Germania secolului al XV-lea si unii autori cred ca originile sale duc cu mult înainte, circa cu doua  mii de ani in urma.

In restul Europei Rieslingul de Rhin este cultivat in Franţa, mai specific, in Alsacia, unde îşi au originea vinuri excelente, precum şi în Croaţia, Slovenia, Austria si Ungaria. Rieslingul de Rhin este considerat un soi nobil si mulţi îl considera cel mai bun soi alb din lume.

Caracteristica neobişnuita pentru soiul alb este faptul ca rezista foarte bine la maturare. Rieslingul mai tanar se contradistinge prin echilibru  si buvabilitate. Cel matur pune în evidenţa  potenţialul extraordinar al acestui soi. Şi dupa 10 ani, cele mai bune rieslinguri pun in valoare o mare complexitate si fineţe a aromelor unice în lume.

• Culoare: Galben deschis cu reflexe verzui.
• Miros: Fructe galbene coapte, caise, piersica si ceai negru.
• Gustul: Vin fresh, caracterizat prin sapiditate puternica si vivacitate.