Fondata in 2012, Crama Bauer este situata in Dragasani, Jud. Valcea, in inima Podgoriei Dragasani. Noua crama este conceputa pentru a permite vinificarea unor cantitati mici de struguri, din soiuri rare sau nedescoperite inca de iubitorii de vinuri, culese de pe parcele vechi, bine ingrijite.
Oenologul Cramei, Oliver Bauer, de origine Germana, a venit pentru prima data in Romania in 2003, si de atunci contribuie constant la vinificarea, progresul si intelegerea sourilor romanesti.

Vazand potentialul deosebit al viticulturii romanesti, mai ales prin punerea in valoare a soiurilor cultivate de sute, chiar mii de ani in Romania, a decis sa isi inceapa si propria afacere.

• Soi: Syrah
• An productie: 2020
• Vin rosu, sec, 14,5% vol. alcool,
• 3.5 g/l zaharuri
• Indicatie geografica Dealurile Olteniei
• Editie limitata 4000 sticle