Descriere:

In Valea Puntnei a fost inventata delicatesa locala cunoscuta sub numele de Cobză, pastrav afumat cu conuri de brad si lemn de fag, imbracata in cetina de brad si legat cu nuiele de alun.
Cobza de pastrav putere daruieste din puterea apei de munte si a cetinii de brad, din puritatea Obcinilor si din duhul strsmosilor. 

Ingrediente: pastrav Oncorhynchus mykiss, afumat artizanal ( cu lemn de fag, conuri de brad si boabe de ienupar), floarea soarelui bio, sare.

Alergeni: peste si produse derivate.

Informatii nutritionale pentru 100g

• Valoare energetica: 1951 kj/ 473 kcal
• Grasimi: 48.3g, din care acizi grasi saturati 25g
• Glucide: 0.1g din care zaharuri 0.1g
• Proteine: 9.5g
• Sare: 1g 

Conditii de pastrare: a se pastra la temperaturi de 2-8 °C.