O reteta versatila, usor de pregatit acasa, cu un continut redus de carbohidrati, dar bogat in proteine. Poate fi pregatita si sub forma de pandispan sau blat de tort.

Ingrediente: Faina de migdale, Green Sugar*, izolat proteic de zer, praf de copt, albus de ou pudra, zmeura liofilizata(5%), pudra psyllium, vanilie bourbon.

*Green Sugar (amestec din extract de inalta puritate din frunze de Stevia Rebaudiana şi Eritritol) este un indulcitor 100% natural, cu ZERO calorii si ZERO indice glicemic

Consumul excesiv poate avea efect laxativ.

A se pastra la loc uscat si racoros.

PREPARARE

Ai nevoie de: 5 oua la temperatura camerei, 60 ml ulei.

Reteta:

 Incalzeste cuptorul la 170º C.

Separa albusurile de galbenusuri.

Intr-un bol, cu ajutorul unui mixer, bate albusurile cu un praf de sare, pana cand devin spuma.

Separat, amesteca galbenusurile cu uleiul, apoi adauga-le treptat peste albusuri.

Adaugă Mixul pentru Briose si amesteca, folosind miscari usoare, pana cand acesta se omogenizeaza.

Toarna aluatul in formele de briose si da-le la cuptor pentru 15-20 minute, apoi lasă-le la temperat