Originale din nordul Italiei, acest tip de paste sunt foarte populare in regiunile Emilia-Romagna, Abruzzo si Apulia. Reteta cea mai cunoscuta este cea in care funditele sunt servite alaturi de somon, smantana, mazare, nucsoara si branza Parmigiano Reggiano. In egala masura, acest fel de paste se potriveste foarte bine cu sosul simplu de rosii cu busuioc. Timp de pregatire: 11-13 minute.