Hendrick’s Gin este un brand de gin produs de compania William Grant & Sons, cunoscută pentru whisky-urile Glenfiddich din regiunea Speyside, Scoția. Tot în Scoția, în zona de sud Ayrshire, la distileria Girvan, este produs și Hendrick’s Gin.

Rețeta originală pentru acest gin a fost inventată în anii 1990 de Lesley Gracie, o tânără din comitatul Yorkshire, angajată de William Grant & Sons pentru a lucra la dezvoltarea unor produse noi. Ginul Hendrick a fost lansat în 1999, iar de atunci, Lesley a creat cu succes rețete pentru sortimentele ce au la bază ginul clasic, așa cum este Midsummer Solstice.

Midsummer Solstice (Solstițiul de vară) este o variantă produsă pentru cei care doresc adierea schimbătoare din mijlocul verii, unică asemenea ediției limitate creată în distileria scoțiană. La fel ca o iubire de sezon sau viața scurtă a unei musculițe, Midsummer Solstice este o expresie poetică a trecerii ireparabile a timpului, dar și un gin excepțional cu aromă florală, perfect pentru a celebra zilele lungi și calde.

ASPECT: Clar.

MIROS: Midsummer Solstice întâmpină cu un parfum pur de flori și pin. Această deschidere inocentă provoacă o curiozitate greu de stăvilit fără a gusta licoarea.

GUST: Pe papile este delicat și complex, cu aromă clasică de ienupăr, flori de portocal, suc de lămâie, trandafir, ierburi, lavandă și o notă plăpândă de mirodenii.

FINISH: Finalul este curat, ușor, dar persistent.