Stația de spălat Macuba se află pe dealurile de mare altitudine din districtul Nyamasheke. Stația, care se află la 1.685 de metri deasupra nivelului mării, primește cafea cultivată până la 2.100 de metri deasupra nivelului mării. Zilele calde și nopțile răcoroase oferite de o altitudine atât de mare ajută cireșele să se maturizeze încet și să acumuleze mai multe zaharuri. Locația excelentă este combinată cu practici agricole excepționale, permițând lui Macuba să producă una dintre cele mai bune cafea din Rwanda.

Cireșele sunt alese selectiv de către fermieri și livrate la stația de spălat Macuba. La intrare, stația face ca toate cireșele sa pluteasca in apa pentru a elimina pe cele cu densitate scăzută. Apoi, cireșele ramase sunt sortate manual si eliminate cele cu defecte vizibile. După sortare, cireșele sunt decorticate mecanic si ulterior sunt depozitate in rezervoare de fermentare uscata pentru 20-24 de ore.

După fermentare, boabele umede sunt spălate în apă curată și așezate în straturi subțiri pe mese pentru uscare la soare. Aici, sunt intoarse în mod regulat pentru a asigura o uscare uniformă. Straturile vor fi acoperit în cele mai calde perioade ale zilei și în perioadele de ploaie. În medie, durează 22 de zile pentru ca boabele de cafea  să se usuce.

Va rugam sa mentionati in sectiunea "Order instructions" din cosul de cumparaturi daca doriti sa macinam cafeaua pentru:

1. French press

2. Filtru

3. Aeropress

4. Syphon Coffee Maker

6. Espresso

7. Ibrik